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厲行節(jié)約向餐飲浪費(fèi)堅決說“不”

2023-08-16 12:06:59 來源：新聊齋

(資料圖片僅供參考)

8月9日，我市市場監(jiān)管部門向廣大餐飲服務(wù)經(jīng)營者、消費(fèi)者發(fā)出“對餐飲浪費(fèi)說不”的倡議，呼吁廣大餐飲商家和消費(fèi)者踐行節(jié)儉養(yǎng)德的優(yōu)良傳統(tǒng)。

吃不完就剩下、不好吃就倒掉、多點菜讓大家都嘗嘗……無論是平時自己外出吃飯還是宴請親朋，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象在當(dāng)下依然存在。另外，在外賣盛行的今天，外賣食品浪費(fèi)現(xiàn)象也不容忽視。起送門檻、滿減折扣、外賣紅包……外賣平臺商家推出的各種“省錢”活動，讓不少人為了湊單而無奈地選擇再多點一份，多點的這一份有可能根本不愛吃或者吃不下，最后也只能扔掉，造成食物的浪費(fèi)。

面對普遍的餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，每個人都要從自身做起，厲行節(jié)約，向餐飲浪費(fèi)堅決說“不”。作為消費(fèi)者要轉(zhuǎn)變消費(fèi)理念，無論在家吃飯、外出聚餐，還是取自助、點外賣，“夠吃”就好，杜絕“剩”宴。踐行“光盤行動”，不攀比，不炫耀，把拒絕浪費(fèi)內(nèi)化為習(xí)慣和修養(yǎng)。餐飲商家也要轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，推廣小碗菜、小份裝等餐飲模式，不僅要在點餐等環(huán)節(jié)勸導(dǎo)合理點餐，還要在用餐結(jié)束時積極提供打包服務(wù)，最大限度地減少菜品的浪費(fèi)。

艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，在生活水平不斷提高的今天，向餐飲浪費(fèi)說“不”是對這一傳統(tǒng)美德的延續(xù)和傳承。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的道理我們自幼就懂，如今雖然不用再為吃飽而發(fā)愁，但仍要珍惜來之不易的糧食，珍惜來之不易的幸福生活。讓我們一起行動起來，從我做起、厲行節(jié)約，做綠色節(jié)約消費(fèi)的實踐者，向餐飲浪費(fèi)堅決說“不”。

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